Твердість води. Види твердості води. Вплив твердості води на смак приготовленої їжі, якість прання, стану водоногрівної системи

Тема. Твердість води. Види твердості води. Вплив твердості води на смак приготовленої їжі, якість прання, стану водоногрівної системи. Попередження утворення накипу.

Цілі : розширити знання учнів на прикладі гідрокарбонатів; ознайомити з поняттями твердості води та її видами; з’ясувати способи зменшення твердості; навчити учнів попередженню утворення накипу.

Обладнання та матеріали: Таблиця: «Види твердості води».

         Хід заняття

І.Організаційний момент

ІІ. Актуалізація опорних знань. Метод «Мікрофон»

1. Чи трапляється у природі чиста вода?

2. Які домішки розчинені в ній?

3. Чи впливає якість води на смак приготовленої їжі?

4. Чи можете ви в домашніх умовах позбутися накипу?

5. Яку воду називають «вапняною», яка її формула?

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності. Повідомлення теми  заняття.

ІV. Вивчення нового матеріалу

4.1. Твердість води та способи її усунення. Робота з таблицею.

Загальна твердість води.

Типи твердості Тимчасова, чи карбонатна Постійна, чи не карбонатна
Причини твердості Викликана наявністю кальцій гідрокарбонату і магній гідрокарбонату. Викликана іншими солями Кальцію та Магнію. В основному сульфатами.
Усунення твердості Видаляється при кип`ятінні Не видаляється при кипятінні; видаляється додаванням хімічних речовин.

 

Вчитель. Накип – це теплоізолятор, він проводить тепло майже в 30 разів повільніше, ніж метал. Тому для нагрівання вмісту посуду, вкритого накипом, потрібно більше часу, отже, підвищуються затрати газу або електроенергії. Ось чому шар накипу бажано час від часу видаляти.

V. Робота в групах.

І група. Вплив твердості води на смак приготовленої їжі.

ІІ група. Вплив твердості води на якість прання.

ІІІ група. Вплив твердості води на стан водонагрівної системи.

ІV група. Попередження утворення накипу.

Учні працюють у групах. Після опрацьованого матеріалу вчитель роздає запитання для кожної групи. Групи ще працюють над запитаннями, а тоді хтось один від групи звітує про виконану роботу.

VІ. Узагальнення вивченого матеріалу. Бесіда.

Вчитель задає питання по темі, учні відповідають.

Які види твердості води вам відомі?

Назвіть найтвердішу воду в природі?

До яких вод належать колодязна та джерельна вода?

Чи придатна вода з високою твердістю для споживання у побуті?

Як ви думаєте, чи придатна дистильована вода для пиття?

VІІ. Домашнє завдання.

Підготуватися до практичної роботи.

завантаження...
WordPress: 22.85MB | MySQL:26 | 0,328sec