Селен – елемент молодості

Тема. Селен – елемент молодості.

Мета: розглянути кількісний вміст Селену в організмі людини; охарактеризувати

Селен за місцем в періодичній системі хімічних елементів Д. Менделєєва

та будовою атома; проаналізувати роль мікроелемента Селену в організмі

людини; розвивати логічне мислення, вміння аналізувати та

узагальнювати; виховувати здоровий спосіб життя.

Обладнання: періодична система хімічних елементів Д. Менделєєва.

 

Хід заняття

І. Організаційний етап. (Вправа «Посмішка»)

Учитель. З метою визначення вашого психологічного настрою на співпрацю, проведемо невеличкий тест, який називається «Посмішка»

(Учням пропонується намалювати усмішку на виданому малюнку:

бажання співпрацювати з учителем на занятті;

немає бажання;

байдуже.

Заняття проводиться з урахуванням результатів тестування)

ІІ. Актуалізація опорних знань. (Гра «Так – ні »)

  1. Селен відноситься до мікроелементів. (Так)
  2. 2.     Селен проявляє металічні властивості. (Ні)

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності. (Метод «Мікрофон»)

Селен називають елементом молодості. Подумайте чому? (Учні висловлюють припущення)

ІV. Оголошення теми і мети заняття.

V. Вивчення нового матеріалу.

1. Положення у періодичній системі та будова атома. (Робота з таблицею із взаємоперевіркою)

 

 

Таблиця 1

Назва елемента

Селен

Положення у ПС

4 період, 6 група, головна підгрупа

Будова атома

p = 34, e = 34, n = 45

Кількість енергетичних рівнів

4

Електронна формула

1s22s22p63s23p63d04s24p44d0

Кількість електронів на зовнішньому енергетичному рівні

6

Кількість неспарених електронів

2

Властивості

неметалічні

 

2. Кількісний вміст в організмі людини. (колективна робота, аналіз діаграми)

За діаграмою проаналізуйте вміст Селену в організмі людини.

3. Роль мікроелемента в організмі людини. («Пам’ятка»)

Скласти пам’ятку про роль мікроелемента Селену в організмі людини.

(Приклад пам’ятки)

Біохімічне і біологічне значення Селену.

Про роль Селену, як важливого біоелемента свідчать наступні спостереження:

1)    в мікрокількостях він міститься практично у всіх тканинах організму, за виключенням жирової;

2)    профілактичне приймання його в їжі оберігає печінку, шкіру і м’язову тканину від токсичних пошкоджень отрутохіміками, вільних радикалами, радіоактивним опроміненням;

3)    бере участь в передачі фото сигналів сітківки ока  і в процесах світловідчуття;

4)    проявляє спорідненість до добре відомого антиоксиданту – вітаміну Е;

5)    є сильним імуномодулятором і канцеростатичним агентом і трансформує активність імунної системи таким чином, гальмує швидкість розвитку пухлинної тканини;

6)    входить як структурний компонент до складу антиокисних ферментів, захищають мембрани клітин від пошкоджень вільними радикалами.

Селен здатний знизити захворюваність майже на 40% і зменшити смертність від раку на 50%.

Оптимальна добова потреба в Селені 50-200мкг. Перевищення цієї дози в 100 раз може викликати токсичний ефект, зменшення дози в 4-5 раз викликає симптоми недостатності Селену.

У людей недостатність селену проявляється такими ознаками:

–       різким зниженням працездатності (фізичної і розумової);

–       швидким розвитком професійних захворювань людей, які працюють на шкідливих виробництвах;

–       зниження клітинного і гуморального імунітету, часті простудні чи шкірні гнійничкові захворювання;

–       повільна регенерація (загоєння ран) після травм, порізів чи виразок;

–       підвищена схильність до захворювань печінки;

–       порушення зору (гостроти, акомодації та ін. прояви);

–       виникнення статевої слабкості, імпотенції.

4. Харчові джерела Селену. (Зачитування повідомлень)

(Зразок повідомлень)

 

 

Харчові джерела Селену.

Селен міститься у багатьох продуктах, особливо морських (морська капуста, устриці, креветки). Високі концентрації його виявлені також в крупах (вівсяній, гречаній), оливковій олії, маслинах, кокосі, бобових, свинячому жирі.

  Активність Селену підвищується в присутності антиоксидантна – вітаміну Е.

Селен добре всмоктується в шлунково-кишковому тракті. З рослинної їжі його засвоюється 60-80%. Із тваринних продуктів – 8,5-25%, через важкість розщеплення сполук Селену з тваринними білками.

VІ. Узагальнення і систематизація знань. (Гра «Куля»)

Перший учень каже слово. Другий учень –  речення із цим словом. Третій учень складає запитання із цим словом. Четвертий учень дає відповідь на запитання.

Наприклад:

Перший учень – слово: «Селен»

Другий учень – речення: «Селен оберігає печінку від токсичних речовин»

Третій учень – запитання: «Яка добова потреба людини у Селені?»

Четвертий учень – відповідь: «Добова потреба у Селені 50-200 мкг»

VІІ. Підведення підсумків.

VІІІ. Домашнє завдання.

Підготувати шпаргалку «Будова щитоподібної залози»

ЗАВАНТАЖИТИ

Для скачування файлів необхідно або Зареєструватись

Konspekt HEVOL (8) (23.7 KiB, Завантажень: 4)

ЗАВАНТАЖИТИ

Для скачування файлів необхідно або Зареєструватись

Презентація ХЕВОЛ (8) (474.0 KiB, Завантажень: 4)

ЗАВАНТАЖИТИ

Для скачування файлів необхідно або Зареєструватись

Для учнів (8) (61.0 KiB, Завантажень: 4)

завантаження...
WordPress: 22.96MB | MySQL:26 | 0,477sec