Практична робота № 2. Розв’язування експериментальних задач

Тема. Практична робота № 2. Розв’язування експериментальних задач.

Мета. Удосконалити вміння і навички експериментального розв’язування задач на якісне визначення органічних речо­вин, а також роботи з хімічним обладнанням і реактивами; ви­робити навички прогнозування результатів хімічного експери­менту та проведення його за складеним планом; закріпити теоретичні знання про вивчені класи органічних сполук.

Реактиви (заповнити само­стійно): __________________.

Прилади (заповнити само­стійно): __________________.

Завдання 1. Якісне визна­чення органічних речовин.

Доведіть експериментально, в якій із пронумерованих пробірок містяться речовини (табл. 1).

Досліджувана речовина, її формула

№ пробірки

Етанол

Гліцерин

Крохмаль

Глюкоза

Білок

Етанова кислота

 

1. Уважно розгляньте речо­вини, видані Вам у пробірках.

1) Що спостерігаєте?

За певними їх ознаками зробіть попередні припущен­ня, які це речовини.

2. Складіть план проведен­ня експерименту.

3. Дослідіть вміст кожної з пробірок відповідно до скла­деного Вами плану.

2) Що спостерігаєте? Напишіть рівняння реакцій. Спостереження, відповіді на

запитання, рівняння реакцій. Спостереження, відповіді на запитання, рівняння реакцій._______________

Завдання 2. Доведіть, що натрій ацетат — сіль слабкої кислоти.

1. Складіть план проведен­ня досліду.

2. Проробіть дослід. 3) Що спостерігаєте? Свої спостереження під­твердіть рівнянням реакції.

Завдання 3 (додатково). До­ведіть на досліді, що в картоплі й білому хлібі є крохмаль.

Завдання 4 (додатково). Доведіть на досліді, що у зви­чайному цукрі є Карбон.

Спостереження, відповіді на запитання, рівняння реакцій. ________________

Висновок:____________

 

ЗАВАНТАЖИТИ

Для скачування файлів необхідно або Зареєструватись

61 (12.7 KiB, Завантажень: 47)

завантаження...
WordPress: 22.8MB | MySQL:26 | 0,317sec