Нюхова і смакова сенсорні системи

Тема: Нюхова і смакова сенсорні системи.

Мета: продовжувати формувати поняття про сенсорні системи,  ознайомити із будовою нюхової і смакової сенсорних  систем; розкрити їх значення для організму людини;

розвивати вміння аналізувати, порівнювати; виховувати почуття відповідальності за власне здоров’я.

Тип уроку: засвоєння нових знань.

Форми та методи: бесіда, розповідь, практично – пошукова діяльність, елементи інтерактивних технологій: робота в групах.

Основні поняття і терміни: нюхова сенсорна система, смакова сенсорна система, хеморецептори, нюхова зона, аналізатор, НС, рецептор.

Обладнання: таблиця, підручник, додаткова література, структурні схеми, дидактичні матеріали.

Девіз уроку:

                                                    Нюх і смак – це хімічні лабораторії  організму.

                                                                                                                                                   

                                                                                                            Є.В.Яковлєва

                                                     Хід уроку

І.       Організаційний момент.

Психологічний тренінг “Працюємо разом – досягнемо спільної мети, тому, що…”

 

ІІ.      Актуалізація опорних знань.

Вікторина для допитливих

  • Ø Яку роль відіграє вушна сірка?
  • Ø Чому артилеристи під час пострілу кричать «ура»?
  • Ø Чому музику використовують на підприємствах з метою сти­муляції трудової діяльності?
  • Чому в слуховому проході посилюються звукові коливання?
  • Ø «Сік блекоти сховавши при собі, і влив її мені в обидва вуха»

Чи правий був В. Шекспір, так описавши отруєння батька Гамлета?

  • Ø Що і чому допомогло Бетховену слухати музику, коли він втратив слух?

Метод «Мікрофона»

  • Як змінюється звукова хвиля в середньому вусі?
  •  Як зву­кові хвилі перетворюються на нервовий імпульс?
  •  Які ос­новні причини зниження слуху?
  •  Яких гігієнічних вимог потрібно дотримуватися, щоб зберегти слух?

 

  • Ø Чому ангіна і грип можуть спричинити запалення середнього вуха?

ІІІ.    Мотивація навчальної діяльності.

З яким настроєм ви прийшли сьогодні на урок біології? А чи знаєте ви, що запахи супроводжують певний психологічний настрій, впливають на емоційний стан людини та процеси травлення.

ІV.    Повідомлення теми і мети уроку.

(Монітор комп’ютера)

1. З чого складається нюхова сенсорна система?

2. Класифікація запахів.

3. Сприйняття запахів.

4. Значення нюху.

5.  Будова і функції смакової сенсорної  системи?

6. Класифікація смакових відчуттів.

7. Сприйняття смаку.

V.      Надання необхідної інформації.

З чого складається нюхова сенсорна система?

                               Схема стереохімічної теорії запахів.

 

1- молекули пахучої речовини, 2- елементи запахів, 3 – поєднання елементів запахів, 4- формування нюхового відчуття.

VІ.    Інтерактивна вправа.

1. Робота в групах. На виконання вправи дається 10 хвилин.

Завдання І групи.  – Класифікація запахів.

– Сприйняття запахів.

 

Завдання ІІ групи. –  Класифікація смакових відчуттів..

– Сприйняття смаку.

2. Питання для обговорення.

  • Ø Яке значення нюху (смаку)?
  • Ø Як поводиться людина, коли відчуває приємний або неприємний запах?
  • Ø Чому ми не можемо визначити смак гарячої їжі?

 

VІІ.   Рефлексія.

Робота з малюнком

Розгляньте схему будови смакової бруньки і підпишіть:

1)    слизова оболонка;

2)  смакова пора;

3)    смакова клітина;           

4)  смакові ворсинки;

5)    нервове волокно;

6)  опірні клітини.

 

VІІІ. Підсумок уроку.

 

  • Чи все вдалося на уроці?
  • Чи досягли ми нашої мети?
  • Що сподобалося?

 

ІХ.    Домашнє завдання.

Опрацювати матеріал підручника. Скласти тестові завдання до теми.

 Провести дослід

Пальцями лівої руки міцно затисніть ніс, пальцями правої руки по черзі покладіть на кінчик язика шматочки яблука та цибулі. Чому яблуко та цибуля здаються при­близно однакового солодкого смаку?

         Заповніть таблицю.

ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА НЮХОВОЇ ТА СМАКОВОЇ СЕНСОРНИХ СИСТЕМ

Ознаки Нюх Смак
Як називаються рецептори?    
Де розташовуються рецептори?    
Які подразники сприймають рецептори?    
Кількість рецепторів    
Які нерви проводять імпульси?    
Де здійснюється аналіз інформації?    

 

ЗАВАНТАЖИТИ

Для скачування файлів необхідно або Зареєструватись

81 Нюхова і смакова сенсорні системи. (32.0 KiB, Завантажень: 24)

завантаження...
WordPress: 22.8MB | MySQL:26 | 0,389sec