Етиленгліколь. Гліцерол

Тема. Етиленгліколь. Гліцерол.

Цілі уроку: ознайомити учнів з багатоатомними спиртами; з’ясувати склад етиленгліколю та гліцеролу, навчити писати електронні та структурні формули даних речовин, порівняти фізичні властивості одноатомних і багатоатомних спиртів; ознайомити з хімічними властивостями, з якісною реакцією на гліцерол, розвивати логічне мислення, пам’ять.

Тип уроку: урок вивчення нового матеріалу

Методи і форми роботи:інтерактивна технологія «Мікрофон», «Незакінчене речення», лекція з елементами бесіди, колективна робота.

Обладнання: гліцерол, вода, пробірки, періодична система хімічних елементів. Д. І. Менделєєва, натрій гідроксид, купрум(ІІ) сульфат.

Девіз: «Не вміти добре виражати свої думки — недолік, але не мати самостійних думок — набагато більший недолік, самостійні ж думки випливають лише із самостійно набутих знань». К. Ушинський

ХІД УРОКУ

І. Розминка

Учитель. «Не вміти добре виражати свої думки — недолік, але не мати само­стійних думок — набагато більший недолік, самостійні ж думки випливають лише із самостійно набутих знань». Нехай ці слова К. Ушинського служать нам епіграфом дід час вивчення теми «Етиленгліколь, гліцерин: молекулярна, структурна та електронна формули, фізичні та хімічні властивості властивості.

   II. Перевірка домашнього завдання

III. Актуалізація опорних знань

Метод «Мікрофон»

♦  Що таке спирти?

♦  Як поділяються спирти за кількістю груп ОН?

♦  Наведіть приклади одноатомних спиртів.

♦  Які хімічні властивості характерні для спиртів?

♦  Що таке дегідратація спиртів?

IV. Вивчення нового матеріалу

Учитель. Існує досить велика кількість спиртів, до складу яких входить дві й більше гідроксильних груп. Їх називають багатоатомними. Характерними представниками багатоатомних спиртів є етиленгліколь і гліцерол.

Задача.

Виведіть молекулярну формулу спирту, який застосовують для виготовлення антикоризів, якщо масові частки Карбону. Гідрогену, Оксигену становлять 38,7%, 9,7%, 51,6% відповідно. Відносна густина пари спирту за воднем 31.

Відповідь: етиленгліколь.

Проблемне питання

Зобразіть можливі структурні формули, що відповідають складу етиленгліколюС2Н6О2 та гліцеролу С3Н8О3.

Отже, гліцерол має таку структурну формулу:

 

етиленгліколь має таку структурну формулу:

СН2 ОН – СН2 ОН

Фізичні властивості (самостійна робота)

Етиленгліколь та гліцерол – безбарвні, сиропоподібні, дуже в’язкі рідини, солодкуваті на смак, важчі за воду (густина гліцерилу 1,26 г/мл )., змішуються з водою будь-яких співвідношеннях, не отруйна, температура кипіння 197 °С і  290 °С відповідно. Гліцерол не отруйний, етиленгліколь – сильна отрута.

Хімічні властивості

Учитель. Як і одноатомні спирти, гліцерол вступає в реакцію з такими речовинами:

1)Активними металами.

2СН2ОН – СНОН – СН2ОН + 6Nа = 2СН2ОNа – СНОNа – СН2ОNа + ЗН2

При цьому спостерігається бурхливе виділення водню, який може самозайматися.

2)Галогеноводнями.

СН2ОН – СНОН – СН2ОН + НBr = СН2ОН – СНОН – СН2 Br+ Н2О

ІV. Рефлексія

Лабораторна робота № 4

Взаємодія гліцеролу з купрум (П) гідроксидом.

Інструктивна картка

1.     Розчинність гліцеролу у воді.

а) У пробірку налийте 2 мл гліцеролу.

б)  Додайте 2 мл води й розмішайте скляною паличкою.

в)  Що спостерігаєте? Зробіть висновок про розчинність гліцеролу у воді.

2.     Взаємодія з купрум (П) гідроксидом.

 

Заповніть табличку.

 

Характерним реактивом на гліцерол є          ——————

Висновок:   ———————————————————-

 

V. Узагальнення і систематизація знань

 

Складання діаграми Вена (колективна робота)

Порівняльна характеристика одноатомних і багатоатомних спиртів (див. схему).

 

 

VI. Рефлексія

 

Вправа «Незакінчене речення».

1.Багатоатомними називають спирти, які мають…

2.До двохатомних спиртів відносять…

3.Представником трьохатомних спиртів є…

4.Гліцерол ___________ у воді.

 

VII. Домашнє завдання

1.Вивчити параграф.

2.Творче завдання: підготувати повідомлення про застосування

спиртів.

VIII. Підбиття підсумків уроку

 

ЗАВАНТАЖИТИ

Для скачування файлів необхідно або Зареєструватись

Конспект Him 11 (29) (72.6 KiB, Завантажень: 32)

завантаження...
WordPress: 22.8MB | MySQL:26 | 0,326sec